FISH AND CHIPS BARCELONA

Fish & Chips amb accent Mediterrani

Bacallà fresc, patates cruixents i vistes al mar. El clàssic britànic, a l’estil The Chipirón.

RESERVA TAULA

L'especialitat

El millor Fish & Chips de Barcelona

¿Fish & Chips a Barcelona? Doncs sí. I no qualsevol Fish & Chips. El de The Chipirón és el que ve a deixar clar que aquest clàssic britànic pot tenir accent mediterrani i seguir sent igual de saborós.

Aquí no juguem a imitar. Juguem a fer-ho millor. El nostre es prepara amb bacallà fresc, que arriba cada dia des de les nostres llotges, perquè el primer és el producte. Reboçat lleuger, cruixent, res de greixos ni disfressat: pur equilibri entre textura i sabor. Al seu costat, unes patates artesanes, ben daurades i amb aquell punt perfecte. I per coronar-ho tot, les nostres salses casolanes.

¿Tens ganes de més? Arrodoneix el teu plat amb una de les nostres amanides Mediterrània, César o Noruega, o fes-te un homenatge amb alguna de les nostres tapes marineres clàssiques.

RESERVA TAULA

El restaurant

La teva taula vora el mar (literalment)

Situat al Maremagnum, The Chipirón és un restaurant mariner on el peix i el marisc fresc es gaudeixen amb vistes directes al Port Vell, vaixells bressolant-se al fons i una brisa que convida a quedar-s’hi.

Aquí no hi ha presses ni sorolls que destorbin. Només el so del mar, un ambient relaxat i aquell punt d’elegància informal que encaixa igual de bé tant si véns en parella, amb amics, en família o amb els companys de feina.

El mar no és només el paisatge: forma part del pla. El veus, l’olores i gairebé el paladeges mentre gaudeixes d’un bon àpat davant del port. La nostra terrassa és el lloc ideal per compartir unes racions de marisc o de peixet fregit amb una cervesa ben fresca mentre el sol es va amagant.

VEURE LA CARTA

Si prefereixes arròs, no et faltaran alternatives: paella de marisc, paella de verdures brasejades, paella de pollastre ecològic amb carxofes, paella de botifarra i calamarsets, fideuà de gambes, arròs negre de calamarsets o un arròs caldós de marisc que et demana ser gaudit sense presses.

També pots optar per alguna cosa especial com el llamàntol flambejat amb ous i patates, ideal si vols un plat amb caràcter.

La Carta

Més enllà del Fish & Chips

Sí, el Fish & Chips de bacallà és el protagonista, però a The Chipirón no ens quedem curts. Si vols seguir explorant sabors mariners, tens moltes opcions.

Pots començar amb clàssics de tapeig com les nostres croquetes cremoses de marisc, calamars a la romana, calamarsets extra encebollats o uns seitons fregits. I, per descomptat, el polp a la gallega, que mai falla si ets amant del mar. Per picar mentre decideixes, unes patates braves ben fetes o unes berenjenes fregides amb mel i llima sempre són una encert.

Si ets de marisc, no et pots perdre l’espeto de gambes. I si busques alguna cosa més completa, tenim safates amb ostres, gambes, llagostins, buey de mar, musclos i salpicó. O llança’t a per la nostra mariscada grill platter, ideal per als que gaudeixen del millor marisc fresc de Barcelona.

Reserva la teva taula

A The Chipirón, el peixet fregit, el marisc i els arrossos són part d’una carta pensada per aquells que valoren el producte fresc i la cuina directa. Si vols assegurar-te una taula, et recomanem reservar amb antelació.

RESERVA LA TEVA TAULA